Schlagwort: Speck

DIY, Home Assistant, IoT, Open Source

Poolpumpe smart steuern mit Home Assistant – DIY-Lösung statt teurem Hersteller-Modul

Vom einfachen Schalter zum Smart-Home-Projekt Wer schon einmal versucht hat, eine einfache Pumpe „mal eben schnell“ smart zu machen, kennt das Phänomen: Aus einer vermeintlich simplen Idee wird plötzlich ein ausgewachsenes Projekt – inklusive Lötarbeiten, Gehäusebau, etwas Elektronik und natürlich Software. Genau so begann auch mein aktuelles Projekt. Das Ziel war zunächst recht überschaubar: Eine Poolpumpe sollte verschiedene Betriebsmodi zuverlässig unterstützen und bequem über Home Assistant steuerbar sein. Später sollten zusätzlich Zeitsteuerungen automatisch zwischen den Modi wechseln können. Am Ende […]

BBQ, Dutch Oven

Pfundstopf – der Party Klassiker aus dem Dutch Oven

Pfundstopf ist das perfekte Partygericht und schmeckt besonders gut aus dem Dutch Oven. Schon in den 70er Jahren war der Pfundstopf total beliebt – er wurde damals aber hauptsächlich im Kessel auf dem Herd hergestellt. Ich habe mal wieder meinen „Dopf“ genutzt, um das leckere Gericht zu kredenzen. Das schöne am Pfundstopf ist eigentlich, dass einem hier seiner Phantasie keine Grenzen gesetzt werden. Im Grunde werden fast immer die gleichen Mengen der Zutaten dem Topf beigefügt. Ich habe für dieses […]