DIY

Bau einer Mülltonnenbox

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Wer kennt es nicht: Mülltonnen sind nicht hübsch – ist ja auch nicht deren Anspruch. Aber wir alle benötigen sie und vor allem, wir müssen die Mülltonnen irgendwo hinstellen. Mülltonnen sind groß und sperrig. Und weil sie so sperrig und unhübsch sind, will man sie im Grunde genommen auch nirgendswo stehen haben oder sehen.  Wir haben Zuhause drei Mülltonnen: Eine große 240 Liter gelbe Tonne, eine 240 Liter blaue Tonne und eine 120 Liter graue Tonne. Diese drei Mülltonnen sollen […]

BBQ

Schaschlik – nicht mehr, nicht weniger

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Eines meiner Lieblings (Party-)Rezepte vom Grill ist Schaschlik. Bei den Gästen kommt das immer gut an und Reste (ich weiß: Was für Reste?) schmecken am nächsten Tag nochmal besser. Schaschlik ist im Grunde genommen eigentlich nur ein gegrillter und marinierten Fleischspieß – aber wie man das exakt macht, und vor allem welche Soße man dazu kocht, macht den großen Unterschied aus. In Deutschland findet man meistens die ungarische Variante, die mit Paprikapulver, Paprika, Zwiebeln und Speck hergestellt wird. Und genau […]

BBQ

Tomahawksteak auf dem Kamado Joe Classic

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Seit kurzer Zeit bin ich stolzer Besitzer eines Kamado Joe Classic II. Diesen galt es nun auch einzuweihen – und womit geht das denn besser, als mit einem Tomahawk-Steak. Aber was ist denn überhaupt ein Tomahawk-Steak? Eigentlich handelt es sich dabei um eine Rib-Eye Steak mit (langem) Knochen, auch als Bone-In Rib-Eye bekannt. Das Tomahawk-Steak hat etwas Archaisches und wird deswegen auch gerne scherzlich als „echtes Männersteak“ betitelt. Zum Steak selber gab es noch leckere Ofenkartoffeln mit Dipp und selbstgemachter […]

DIY

eHZ automatisiert auslesen und auswerten

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Schon seit einiger Zeit war ich auf der Suche nach einer Möglichkeit, meine beiden eHZs automatisiert auslesen zu können. Ich wollte sehen, zu welchen Zeiten welche Verbräuche anfallen, wie oft die Wärmepumpe das Wasser erhitzt, wann sie das letzte Mal gelaufen ist und vieles mehr. Nach einer Internetrecherche ist mir sehr schnell das Volkszähler Projekt aufgefallen. Der volkszaehler.org ist ein freies Smart Meter im Selbstbau. Der Nutzer behält dabei die vollständige Kontrolle über die anfallenden Strom-, Wasser- und Gaskosten. Auf […]

Abenteuer

Mønsted Kalkgruber – Ein Abenteuer in einem uralten Grubensystem

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Wir sind mal wieder auf der Suche nach einem kleinen Abenteuer, als wir uns dieses Jahr in Dänemark im Urlaub befanden. Unser Ferienhaus in Ejsingholm (direkt am wunderschönen Limfjord) lag lediglich nur gute 35 Minuten Fahrzeit zu den Mønsted Kalkgruber entfernt. In den Mønsted Kalkgruben gibt es mehr als 60 km Gänge unterhalb der Erdoberfläche! Einige davon sind extrem groß (bis zu 18m hoch) und hoch, andere sind aber auch wiederum so niedrig, dass ein Erwachsener nicht aufrecht gehen kann. […]

DIY

Installation einer Rasensprinkleranlage

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Um die Bewässerung unseres Garten zu finalisieren habe ich neben der Bewässerung der Beete, Hecken und des Nutzgartens nun auch den gesamten Rasen bewässert. Hier wollte ich eine Sprinkleranlage mit sogenannten versenkten Turbinen realisieren. Im Netzt habe ich mich im Vorfeld über die verschiedenen Varianten, Preise und Qualitäten informiert. Da ich im Moment nicht ganz so glücklich über die Qualität der Firma Gardena bin, wollte ich dieses Mal auf einen anderen Hersteller setzen. Gesagt – getan: Dieses mal sollte das […]

DIY

Fehler E15 einer NEFF Spülmaschine beheben

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Gefühlt ist die Küche noch ganz neu, doch wenn man dann mal kurz überlegt, ist die Küche doch schon knapp acht Jahre alt. Wow, wie schnell die Zeit vergeht. Also demnach ist die Spülmaschine auch acht Jahre alt und müsste ungefähr im Jahr 2010 produziert worden sein. Große Rede – gar kein Sinn: Letzte Woche viel mir auf, nachdem die Spülmaschine eine gute Stunde in Betrieb war (Geschirr war schon gereinigt), dass die Maschine über eine recht lange Zeit abpumpte. […]

Allgemein

Soll ich oder soll ich nicht?

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Diese Frage stellen sich viele Leute, zu den unterschiedlichsten Gründen, zu den unterschiedlichsten Momenten und in den unterschiedlichsten Situationen. Ich überlegte, ob ich die Inhalte meiner damals noch fleißig manuell geschriebene Webseite in ein modernes CMS portieren soll, ob sich immer noch Leute für die dort abgelegten Inhalte interessieren und vor allem, ob sich überhaupt irgendwer für den Blödsinn, denn ich hier von mir gebe, interessiert. Beruflich und privat bleibt eigentlich gar keine Zeit, um einen (weiteren) Blog zu pflegen. […]